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我国灵芝类保健品市场发展势头迅猛产能严重过剩

发布时间:2021-07-05 16:18
本文摘要:药用历史至少有3000多年的灵芝,现代药理研究只有50多年。日本学者上世纪50年代首先阐述灵芝子实体(木盖菌部分)的药理作用主要是镇静剂和安静。 此后,实验证明灵芝水提取物对肿瘤细胞也有抑制作用。1980年代以后,随着人工栽培灵芝技术的成熟期,灵芝这种以前在深山老林中无意识地发现的野生真菌开始成为保健食品的原料。目前,我国灵芝年产量已达1万吨,日本每年消耗约1500吨灵芝,韩国年消耗约4500吨。

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药用历史至少有3000多年的灵芝,现代药理研究只有50多年。日本学者上世纪50年代首先阐述灵芝子实体(木盖菌部分)的药理作用主要是镇静剂和安静。

此后,实验证明灵芝水提取物对肿瘤细胞也有抑制作用。1980年代以后,随着人工栽培灵芝技术的成熟期,灵芝这种以前在深山老林中无意识地发现的野生真菌开始成为保健食品的原料。目前,我国灵芝年产量已达1万吨,日本每年消耗约1500吨灵芝,韩国年消耗约4500吨。

现代药理研究指出,灵芝的主要成分是多糖类、三类、肽类、氨基酸类、麦角固醇类、腺苷、生物碱、有机锗类等,药理作用非常普遍,主要是提高人体免疫力和抗肿瘤、抗老化和增进机体新陈代谢、美容。人工栽培灵芝的另一个最重要的副产品灵芝孢子成为灵芝类健康食品的后起之秀。

因为灵芝孢子的营养成分比木盖菌高。再加上破壁技术的成熟期,中国已经成为世界上唯一的灵芝孢子粉原料基地。欧美销售不及亚洲。

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虽然中国是灵芝的家乡,但灵芝保健产业确实很大。毕竟,日本制造商。

日本制造商首先开发了利用棉籽壳和作物秸秆粉的人工栽培技术,灵芝成为大众消费的保健产品。随着日本灵芝加工品的市场普及,日本灵芝类产品从1990年代开始进入美国市场。目前,美国市场的灵芝类产品大多来自日本和韩国,来自我国的产品很少。

日韩两国对美出口灵芝类保健产品的主要健康表现意见是加强人体免疫力,提高能源和皮肤美容。但是,由于文化差异,亚洲国家被视为奇怪的真菌救命仙草的灵芝,在欧美市场销售状况远远不及亚洲。我国已经构成了繁荣的灵芝类健康食品产业,从1990年代初开始只有10家灵芝类健康食品生产企业,到现在为止达到了100家。另一方面,国内癌症发病率在过去15年急剧下降的另一方面,灵芝的仙草印象在平民中非常普及,灵芝类健康食品,灵芝木盖菌产品和灵芝孢子粉产品一上市就受到热烈欢迎。

我国仅次于孢子粉基地的国内外学者,灵芝的抗癌效果主要是灵芝多糖和灵芝多肽两种活性物质的结合,灵芝孢子所含的两种活性成分与多达子实体相比。灵芝孢子含有非常丰富的营养物质,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三泌物、氨基酸和蛋白质等成分,营养物质含量相当于灵芝子实体的70倍,保健价值多达灵芝子实体。灵芝孢子外包复盖了一层主要成分为几丁质的坚固外壳,因此不能用普通的物理加工方法(研磨技术等)关闭灵芝的外壳。随着酶法破壁技术在国内的普及,中国可以大量生产灵芝破壁孢子粉胶囊和灵芝孢子油等灵芝类保健产品。

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我国仅次于孢子粉基地的国内外学者,灵芝的抗癌效果主要是灵芝多糖和灵芝多肽两种活性物质的结合,灵芝孢子所含的两种活性成分与多达子实体相比。灵芝孢子含有非常丰富的营养物质,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三泌物、氨基酸和蛋白质等成分,营养物质含量相当于灵芝子实体的70倍,保健价值多达灵芝子实体。

灵芝孢子外包复盖了一层主要成分为几丁质的坚固外壳,因此不能用普通的物理加工方法(研磨技术等)关闭灵芝的外壳。随着酶法破壁技术在国内的普及,中国可以大量生产灵芝破壁孢子粉胶囊和灵芝孢子油等灵芝类保健产品。目前国内健康食品市场灵芝类产品总销售额约十几亿元。随着我国人工栽培规模的扩大,我国灵芝孢子粉产量已达600吨,成为世界上仅次于灵芝孢子粉产地。

与灵芝子实体相比,灵芝孢子粉的销售状况优于子实体。目前,中国大多数灵芝种植基地都有自己的灵芝加工厂,但许多企业的加工设备非常旧,导致市场上灵芝孢子粉质量参差不齐,这使得许多消费者猜测灵芝孢子粉的保健功能。据权威的日本药学期刊报道,日本研究人员实施的临床抗肿瘤比较试验结果显示,灵芝孢子粉的抗癌效率在70%左右,与中国学者的试验结果非常相似,灵芝孢子粉确实抗癌,但没有个人差异。


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